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Trufa blanca, amore mio!

Queridos amigos Como cada año llega el momento de celebrar un gran producto italiano conocido y reconocido en todo el mundo. Llega la temporada de trufa blanca, la de Alba, de Piemonte, un verdadero placer para los sentidos y los paladares. Cada día, tanto al mediodía cuanto la...

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Un paseo por Italia entre vinos y sabores

Jueves 9 de junio a las 20,30h presentamos nuestra nueva selección de vinos italianos!! Un verdadero viaje a Italia entre sus vinos, sus sabores, su gastronomía y su historia. Para la ocasión nuestro chef Paolo Mangianti ha credo un menú a la italiana maridado con vinos italianos,...

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Parmigiano-Reggiano Barcellona

Segundo Festival del Parmigiano Reggiano

Con la llegada de esta primavera, Barcelona ha celebrado la segunda edición del Festival Parmigiano Reggiano (16-29 de mayo) patrocinado por le Consorzio del Parmigiano Reggiano . 13 restaurantes y una heladería, un verdadero homenaje gastronómico totalmente dedicado al símbolo de la cocina italiana. Y...

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Mercat de la Terra

El sábado 13 de junio Slow Food Barcelona ha inaugurado el primer Mercat de la Terra de la ciudad, en el parque de las Tres Chimeneas, en la parte baja del Paralelo en el barrio del Poble Sec. Y el Due Spaghi no se lo podía perder!...

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