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Març Gastronomic 2017

La Asociación de Gastronomía y Turismo (AGT) y el Ayuntamiento de El Prat vuelven a organizar el MARZO Gastronómico, las jornadas gastronómicas del Pata Azul y la Alcachofa Prat, que dan la oportunidad de degustar menús elaborados con Pata azul y Alcachofa Prat a treinta...

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Trufa blanca, amore mio!

Queridos amigos Como cada año llega el momento de celebrar un gran producto italiano conocido y reconocido en todo el mundo. Llega la temporada de trufa blanca, la de Alba, de Piemonte, un verdadero placer para los sentidos y los paladares. Cada día, tanto al mediodía cuanto la...

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Otoño con sabor a Parmigiano Reggiano

Acaba de celebrarse en Barcelona el Festival del Parmigiano Reggiano ( 8/18 de octubre 2015), un evento único para todos los amantes de este queso tan conocido y que tanto nos enamora. Hemos tenido la oportunidad de participar en este Festival, pensando y creando platos dedicados...

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Cena trufa blanca

CITA CON LA TRUFA BLANCA DE ALBA

Pues si! Noviembre es el mes de la trufa, y de la buena! Ha llegado el momento de celebrar la trufa blanca de Alba (Piemonte, Italia) con un menú especial elaborado por las grandes manos de nuestro chef Paolo Mangianti! Martes 18 de noviembre a las...

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