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Trufa blanca, amore mio!

Queridos amigos Como cada año llega el momento de celebrar un gran producto italiano conocido y reconocido en todo el mundo. Llega la temporada de trufa blanca, la de Alba, de Piemonte, un verdadero placer para los sentidos y los paladares. Cada día, tanto al mediodía cuanto la...

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Un paseo por Italia entre vinos y sabores

Jueves 9 de junio a las 20,30h presentamos nuestra nueva selección de vinos italianos!! Un verdadero viaje a Italia entre sus vinos, sus sabores, su gastronomía y su historia. Para la ocasión nuestro chef Paolo Mangianti ha credo un menú a la italiana maridado con vinos italianos,...

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Cita con la trufa blanca de Alba

Este año también hemos decidido celebrar la llegada de un producto estrella, la trufa blanca de Alba. Martes 24 de noviembre hemos realizado una cena, una cita imprescindible en el Due Spaghi, para todos aquellos que aman y aprecian este producto, sus aromas, su historia y...

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Otoño con sabor a Parmigiano Reggiano

Acaba de celebrarse en Barcelona el Festival del Parmigiano Reggiano ( 8/18 de octubre 2015), un evento único para todos los amantes de este queso tan conocido y que tanto nos enamora. Hemos tenido la oportunidad de participar en este Festival, pensando y creando platos dedicados...

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Aperitivo con Bernaví

DESCUBRIENDO TERRA ALTA, APERITIVO CON BERNAVÍ

Martes 2 de diciembre a las 19h en el Restaurante De Spaghi hemos realizado una cata/aperitivo a la italiana para presentar los vinos del Celler Bernaví, y descubrir Terra Alta y sus sabores. Un evento de fusión italo catalana, como los vinos de Bernaví y como...

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Cena trufa blanca

CITA CON LA TRUFA BLANCA DE ALBA

Pues si! Noviembre es el mes de la trufa, y de la buena! Ha llegado el momento de celebrar la trufa blanca de Alba (Piemonte, Italia) con un menú especial elaborado por las grandes manos de nuestro chef Paolo Mangianti! Martes 18 de noviembre a las...

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Cena setas

LOS AROMAS DEL OTOÑO. TRIUNFO DE SETAS

Martes 16 de septiembre a las 21h en el Restaurante Due Spaghi hemos celebrado la llegada del otoño con las setas en todas sus formas. Ha sido una gran cena a base de setas, ceps y rebozuelos directamente de los Alpes de Italia, para celebrar el...

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