Batidora de vaso smeg

También conocidas como batidoras americanas, la batidora de vaso smeg ha ido ganando un hueco en nuestras cocinas para convivir con las batidoras de mano o tipo minipimer. Aunque ambas batidoras sirven especialmente para batir y triturar, tienen funcionalidades distintas, que en el caso de las que nos ocupan hoy, la batidora de vaso smeg, va más allá de hacer batidos o smoothies. Pero para poder exprimir todo su potencial primero debemos escoger el modelo de batidora de vaso smeg que mejor se adapte a nuestras necesidades.
Desde que el ser humano empezó a cocinar y a desarrollar diferentes técnicas de cocina, fue construyendo mecanismos para cambiar la textura de los alimentos. Tendría que llegar la Revolución Industrial para que se desatara la guerra de patentes con inventos de todo tipo que buscaban hacer la vida más sencilla en la cocina, pero no sería hasta la irrupción de los motores eléctricos cuando las primeras batidoras de vaso fueron haciéndose un populares en el hogar.

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Cómo escoger la batidora de vaso smeg correcta

Una buena batidora de vaso smeg profesional debe soportar un uso exigente. Por ello la batidora de vaso smeg debe estar fabricada con materiales robustos y duraderos. Es importante que cuchillas y motor tengan la potencia necesaria para conseguir diferentes texturas. Estas serán importantes para preparar distintos tipos de platos y a diferentes grados de temperatura.
También puede serlo para un uso doméstio exigente pero de forma habitual no serán necesario el mismo nivel de exigencia. Por ejemplo, una batidora de vaso smeg para uso doméstico no es habitual que se elaboren de forma seguida varias preparaciones, con lo cuál no importar si esta debe descansar unos minutos entre ellas.

Tamaño de la batidora de vaso smeg

Hay batidora de vaso smeg más compactas y pequeñas que no estorbarán mucho, pero los modelos más robustos y con vasos más grandes exigen un espacio nada desdeñable en la cocina. Si piensas usarla a menudo, querrás tener la batidora de vaso smeg instalada de forma fija en la encima o una mesa, por lo que tendrás que encontrar un hueco donde poder manejarla con comodidad.

Capacidad de la batidora de vaso smeg

La capacidad de la batidora de vaso smeg puede variar entre los 0,5 litros y más de 2 litros en los modelos más grandes de batidora de vaso smeg. Por lo general, cuanta más capacidad tenga el vaso, mejor. Ten en cuenta que, a medida que se trituran los ingredientes, disminuye el volumen ocupado, así que siempre puedes ir añadiéndolos en tandas a medida que vas batiendo.

Potencia de la batidora de vaso smeg

Una batidora de vaso potente rendirá mejor y durante más tiempo, y será capaz de aguantar sesiones de trabajo más largas y que exijan un mayor esfuerzo. Aunque hoy en día casi todos los modelos de batidora de vaso smeg indican que pueden triturar hielo o verduras fibrosas, son ingredientes duros que harán trabajar más al motor, por lo que nos interesa invertir en un aparato potente si tenemos previstos estos usos.
El número de watios no lo es todo; es importante que la marca ofrezca garantías y puede ser interesante que con tecnologías específicas que mejoren la eficiencia de uso, reduciendo el gasto energético sin perder potencia. El sobrecalientamiento en este tipo de aparatos puede ser un problema frecuente con motores de mala calidad.

Materiales de la batidora de vaso smeg

Cuanto más sólidos, mayor calidad, aunque también mayor peso. Hay que considerar tanto el material de la jarra como el de las cuchillas y el propio cuerpo de la batidora de vaso smeg.
Un vaso de vidrio grueso es mucho más agradable, permite ver el interior, es más resistente, fácil de limpiar, higiénico, no se raya y aguanta bien los cambios de temperatura, aunque pesará mucho más que uno de plástico. Las batidoras compactas que cuentan con vasos portátiles, como las que se ven en los gimnasios, suelen ser de plástico, pero para el día a día en casa es más recomendable el vidrio.
Las cuchillas son la base de estas batidoras y necesitamos que sean de acero inoxidable y muy afiladas. En cuanto al cuerpo, normalmente las marcas abaratan costes con carcasas de plástico, pero algunos modelos añaden recubrimientos metálicos. De nuevo, el acero inoxidable es la mejor apuesta.

Funciones de la batidora de vaso smeg

La función turbo/pulso es útil para dar mayor velocidad a la batidora de vaso smeg y así conseguir, por ejemplo, un triturado más fino. La función silenciosa: Los motores de estos aparatos son muy ruidosos. Hay diferencias de unos a otros modelos: si te es posible, prueba la batidora de vaso smeg antes de decidirte. Selector de velocidades: Es una opción útil para ajustar la velocidad de la batidora de vaso smeg de forma precisa para conseguir la textura exacta que desees.
Y más recientes y a su vez más caras son las batidoras que también pueden aplicar calor para cocinar en el propio vaso. Básicamente es una función que nos servirá para hacer directamente cremas de verduras o salsas calientes. Eso sí, se suben bastante de precio.

Limpieza de la batidora de vaso smeg

Fácil de limpiar: Comprueba que la batidora de vaso smeg sea fácilmente desmontable y que sus piezas y accesorios se pueden lavar en el lavavajillas.

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